封面图:分析天平是分析化学实验室常见的仪器。/©Martin Schaier CC BY 4.0
分析化学是化学的一... 阅读更多
封面图:分析天平是分析化学实验室常见的仪器。/©Martin Schaier CC BY 4.0
分析化学是化学的一... 阅读更多
中学课程中的化学我们称之为普通化学,普通化学是化学的导论,给初学者提供简单的概念。相比于专业领域,普通化学并不深入和精确,但其提供了直观、图像化的思考方式。即使是专业化学家,仍用这些简单概念解释和思考一些复杂的知识。《普通化学》是一门综合性、基础性的课程,该课程主要目的是学习化学的基本原理,并适当了解物理化学、结构化学、有机化学的知识,以及常见元... 阅读更多
封面图:钢筋暴露在空气中会缓慢生锈,锈蚀通常是一个缓慢的过程。化学反应发生的速率与很多因素有关,例如铁的生锈取决于当地湿度。浸泡在水中的铁制品很快就会锈蚀,但在干燥的沙漠中能长久保存。/©PublicDomainPictures
火箭的推进依赖快速的燃烧反应,食物在冰箱中能延长保质期。很多工业反应需要催化剂才能进行,容易变质的化学品储存时需要加入一定量稳定剂。这些例子都说明化学反应速率的重要性。从微观原理上,反应速率与反应的机制有关,我们将在化学动力学这一章,学习如何测定化学... 阅读更多
封面图:干电池是生活中最常见的电池,根据大小分为1号、5号、7号等。干电池的外壳由金属锌组成,内部含有二氧化锰以及用作电极的碳棒。锌作为还原剂而二氧化锰作为氧化剂,电池将氧化还原反应的化学能转化为电能,并对外做功。/©PublicDomainPictures
我们很多人所依赖的移动设备——例如智能手机、笔记本电脑,甚至是城市里的汽车、公交车,是产生电力的化学反应驱动的。电化学这个领域研究这类反应,电化学与氧化还原反应有关,我们在第5章学习了氧化还原反应。氧化还原反应中,原子的氧化态发生变化。氧化... 阅读更多
封面图:钻石的阴极射线发光图片,一些矿物用电子束照射后便会产生可见光。这一现象和固体的能带有关,而能带的结构与固体中化学键有关。/©Pavel.Somov CC BY 4.0
在第三章我们学习了化合物的表示方式,通过各种方法可以确定物质的化学式,然后在第四章我们学习了如何用方程式表示它们的反应。做这些事情的时候我们无需考虑物质的结构——包括原子和分子的结构。但为何某些分子具有特定的性质?这些问题通常需要我们从分子结构——原子的连接顺序以及... 阅读更多
封面图:分析天平是分析化学实验室常见的仪器。/©Martin Schaier CC BY 4.0
分析化学是化学的一... 阅读更多
中学课程中的化学我们称之为普通化学,普通化学是化学的导论,给初学者提供简单的概念。相比于专业领域,普通化学并不深入和精确,但其提供了直观、图像化的思考方式。即使是专业化学家,仍用这些简单概念解释和思考一些复杂的知识。《普通化学》是一门综合性、基础性的课程,该课程主要目的是学习化学的基本原理,并适当了解物理化学、结构化学、有机化学的知识,以及常见元... 阅读更多
封面图:血液是一种缓冲溶液,往其中加入少量酸或碱其pH变化不大。很多生物反应需要在近中性的环境下进行,由于人体新陈代谢会产生一定量酸或者碱,维持体内pH恒定对人类至关重要/©Amornthep Srina
空气中的二氧化碳溶于水,因此正常的雨水是弱酸性的。尽管空气中含有的二氧化碳非常少,这一过程足以让水的pH改变近两个单位,因此正常雨水的pH介于5.0至5.5之间。若空气受到污染,SO2、SO3和NO2也溶解在水中,雨水会变得更加的酸,形成酸雨。我们说水没有『缓冲能力』——即... 阅读更多